Menù della settimana
ANTIPASTI:
• Fiocco di maiale
• Vegetariano: Boscaiolo dei berici di latte vaccino bio e Montegrande di capra bio
• Tartellette di pasta brisée con spinaci e cipolla caramellata
• Crostino di grano antico con hummus di verdure su letto di misticanza
PRIMO:
• Maccheroni di pasta fresca fatta in casa al ragù di cortile
• Vegetariano: Vellutata di sedano
• Lasagnetta di radicchio e scamorza
SECONDO:
• Polpettone di manzo con crema al gorgonzola
• Vegetariano: Arrosto vegetariano con crema al pomodoro
• Patate al rosmarino
• Verdura di stagione in tecia
DOLCE:
• Torta soffice allo yogurt e limone
€ 38,00 a persona
Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona
Se vuoi scegliere tu il vino
€ 36,00 a persona
include acqua, caffè e coperto
Menù DEGUSTAZIONE
ANTIPASTI:
• Fiocco di maiale
• Vegetariano: Boscaiolo dei berici di latte vaccino bio e Montegrande di capra bio
• Tartellette di pasta brisée con spinaci e cipolla caramellata
• Crostini di grano antico con hummus di verdure su letto di misticanza
Abbinamento del Sommelier: Boschera di Fregona bianco frizzante rifermentato in bottiglia
Giallo paglierino con riflessi verdi. All’olfatto profumi di frutta fresca quasi acerba risaltano la delicatezza e la freschezza di questo vino.
PRIMO:
• Maccheroni di pasta fresca fatta in casa al ragù di cortile
• Vegetariano: Vellutata di sedano
• Lasagnetta di radicchio e scamorza
Abbinamento del Sommelier: Manzoni bianco frizzante di Zenson di Piave
Un vino elegante e raffinato, reso ancor più intrigante da un lievissimo passaggio in legno. Accompagna i pasti con piacevole freschezza e buon corpo.
SECONDO:
• Polpettone di manzo con crema al gorgonzola
Abbinamento del Sommelier: Raboso rosso fermo di Zenson di Piave
Vino rustico che ricorda i vini “di una volta”. Pieno e deciso, di grande bevibilità. Profondo come le radici delle vecchie vigne da cui si origina.
• Vegetariano: Arrosto vegetariano con crema al pomodoro
Abbinamento del Sommelier: Pinot bianco fermo Igt di Cortelà di Vò
Fresco, equilibrato, beverino…un bianco che sa mettere tutti d’accordo e che sa farsi apprezzare.
• Patate al rosmarino
• Verdura di stagione in tecia
DOLCE:
• Torta soffice allo yogurt e limone
Abbinamento del Sommelier: Moscato frizzante metodo charmat di Cortelà di Vò
€ 45,00 a persona
include acqua, caffè, coperto
e un calice di vino a portata, secondo l’abbinamento del Sommelier
⇒ Venerdì: cena
⇒ Sabato: pranzo e cena
⇒ Domenica: pranzo
Casa di Anna gode della disponibilità di un’ampia sala polifunzionale. Attrezzata con schermo, proiettore, impianto audio. Ha inoltre uno spazio adibito a guardaroba e i servizi interni. Ogni spazio attrezzato è accessibile ai disabili. Ideale per meeting, convegni, conferenze, corsi aziendali o feste private. Didattica, corsi, proiezioni di film e molto altro. E’ possibile usufruire del catering dell’Agriturismo per pranzi e cene, servite o a buffet.
Alla fine del vialetto dei salici, costeggiando il piccolo laghetto, si arriva alla Barchessa. Un ampio spazio coperto, illuminato, con disponibilità di corrente elettrica. E’ possibile allestire con tavoli, panche e sedie. Disponibilità anche di un’ampia griglia per il barbecue. Nello spazio antistante un ampio prato, confinante con l’Ortogiardino di erbe officinali. Ideale per feste private, matrimoni, eventi, attività didattiche.