L’Agriturismo

Il menù della settimana

da venerdì 1 a domenica 3 marzo 2024

Servito

Il menù della settimana è realizzato sulla base della stagionalità e dei raccolti dei nostri orti.

Viene pensato dai cuochi e pubblicato sul sito il mercoledì per il fine settimana entrante.

Menù della settimana

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo DOP Veneto

Vegetariano: Boscaiolo dei berici e Poggio al Sole, formaggi vaccini bio

• Fagottino di sfoglia ripieno di bieta colorata

• Frittata di verza verde su letto di misticanza 

PRIMO:

• Caserecce al ragù di tastasale 

Vegetariano: Caserecce al pesto di broccolo romanesco

• Lasagnetta di radicchio rosso e topinambur

SECONDO:

Arrosto di vitello con salsa alla birra e timo dell’Ortogiardino di Anna

Vegetariano: Burger vegano di ceci e carote al curry

• Patate al forno aromatizzate 

• Verdura di stagione in tecia

DOLCE:

• Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato

 

€ 38,00 a persona

Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

 

Se vuoi scegliere tu il vino

€ 36,00 a persona

include acqua, caffè e coperto

Menù DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo DOP Veneto

Vegetariano: Boscaiolo dei Berici e Poggio al Sole, formaggi vaccini bio dei Monti Lessini

• Fagottino di sfoglia ripieno di bieta colorata

• Frittata di verza verde su letto di misticanza

Abbinamento del Sommelier: Rebegolo Verduzzo colfondo di Annone Veneto

Questo vino dal colore giallo paglierino ha un perlage fine con note di frutta esotica e una delicata speziatura al palato. Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e crostacei, con un carattere frizzante e vivace.

PRIMO:

• Caserecce al ragù di tastasale

Vegetariano: Caserecce al pesto di broccolo romanesco

• Lasagnetta di radicchio rosso e topinambur

Abbinamento del Sommelier: Bramato di Zenson di Piave

libera interpretazione del Pinot Grigio, macerato sulle bucce per esaltarne le caratteristiche naturali.

SECONDO:

• Arrosto di vitello con salsa alla birra e timo dell’Ortogiardino di Anna

Abbinamento del Sommelier:  Bardolino rosso fermo DOC di Colognola ai Colli

Vino dal colore rosso rubino vivace, va bevuto giovane.
Al naso presenta profumi leggermente fruttati, floreali, che possono richiamare la rosa selvatica con un avvolgente sentore di bouquet di fiori freschi. Durante l’affinamento, la parte fruttata diventa più importante e si accompagna a quella floreale, conferendo vinosità e sapore più armonico.

Vegetariano: Burger vegano di ceci e carote al curry

Abbinamento del Sommelier:  Lison bianco fermo DOCG di Lison di Pramaggiore

Profumo intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali. Sapore tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla.

• Patate al forno aromatizzate 

• Verdura di stagione in tecia 

DOLCE:

• Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato

Abbinamento del Sommelier: Moscato giallo Spumante metodo charmat di Cortelà di Vò

Colore giallo paglierino dorato. Al naso, profumi di frutta gialla , mandorle, sentori di miele. In bocca è sorprendente perché è sapido e dolce allo stesso tempo. Comunque fresco e corretto

  

€ 45,00 a persona

include acqua, caffè, coperto

e un calice di vino a portata, secondo l’abbinamento del Sommelier

MENU’ SMART

 

Venerdì e sabato a cena puoi scegliere il menù smart!

Per una serata leggera in compagnia, in mezzo alla pace della campagna, con la possibilità di scegliere un vino di qualità

 

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo DOP veneto, Boscaiolo dei Berici, Poggio al Sole, Fagottino di sfoglia ripieno di bieta colortata, frittata di verza verde su letto di misticanza

PRIMO:

• Caserecce al ragù di tastasale

• Lasagnetta al radicchio rosso e topinambur

 

DOLCE:

• Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato

€ 29,00 a persona
Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

La nostra cucina è aperta:

⇒ Venerdì: cena

⇒ Sabato: pranzo e cena

⇒ Domenica: pranzo

Sala Polifunzionale

Casa di Anna gode della disponibilità di un’ampia sala polifunzionale. Attrezzata con schermo, proiettore, impianto audio. Ha inoltre uno spazio adibito a guardaroba e i servizi interni. Ogni spazio attrezzato è accessibile ai disabili. Ideale per meeting, convegni, conferenze, corsi aziendali o feste private. Didattica, corsi, proiezioni di film e molto altro. E’ possibile usufruire del catering dell’Agriturismo per pranzi e cene, servite o a buffet.

La Barchessa

Alla fine del vialetto dei salici, costeggiando il piccolo laghetto, si arriva alla Barchessa. Un ampio spazio coperto, illuminato, con disponibilità di corrente elettrica. E’ possibile allestire con tavoli, panche e sedie. Disponibilità anche di un’ampia griglia per il barbecue. Nello spazio antistante un ampio prato, confinante con l’Ortogiardino di erbe officinali. Ideale per feste private, matrimoni, eventi, attività didattiche.

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