L’Agriturismo

Il menù della settimana

da venerdì 24 a domenica 26 maggio 2024

Servito

Il menù della settimana è realizzato sulla base della stagionalità e dei raccolti dei nostri orti.

Viene pensato dai cuochi e pubblicato sul sito il mercoledì per il fine settimana entrante.

Menù della settimana

ANTIPASTI:

• Salame nostrano

Vegetariano: Boscaiolo dei berici e Poggio al Sole formaggi bio di latte vaccino 

• Sformatino di zucchine con fonduta al grana Padano

• Frittatina di erbe aromatiche su letto di misticanza

PRIMO:

• Caserecce al ragù di cortile

Vegetariano: Caserecce con crema di radicchio

• Lasagnetta con crema di piselli e Asiago

SECONDO:

• Roast-beef all’inglese con salsa all’arancia

Vegetariano: Burger vegetariano con carote al curry

• Patate al forno aromatizzate al rosmarino

• Verdure di stagione in tecia

DOLCE:

• Dolce soffice allo yogurt e composta di Casa di Anna

€ 38,00 a persona

Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

 

Se vuoi scegliere tu il vino

€ 36,00 a persona

include acqua, caffè e coperto

 

Menù DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI:

• Salame nostrano

Vegetariano: Boscaiolo dei berici e Poggio al Sole formaggi bio di latte vaccino

• Sformatino di zucchine con fonduta al grana Padano

• Frittatina di erbe aromatiche su letto di misticanza

Abbinamento del Sommelier: Frizzante Veneto bio

PRIMO:

• Caserecce al ragù di cortile

Vegetariano: Caserecce con crema di radicchio

• Lasagnetta con crema di piselli e Asiago

Abbinamento del Sommelier: Bramato di Zenson di Piave

Libera interpretazione del Pinot Grigio, macerato sulle bucce per esaltarne le caratteristiche naturali.

SECONDO:

• Roast-beef all’inglese con salsa all’arancia

Abbinamento del Sommelier: Bardolino vino rosso DOC di Colognola ai Colli

Le uve crescono su una stupenda collina affacciata sul lago di Garda, dove antiche vigne ed uliveti sono coltivati con metodo biologico.

Vegetariano: Burger vegetariano con carote al curry

Abbinamento del Sommelier: Chiaretto del Garda 

Un colore rosa tenue che richiama le rose e l’eleganza, un’esplosione di frutti rossi al naso,
piacevole ed armonioso al palato, con una stupenda mineralità che ne richiama la beva

• Patate al forno aromatizzate al rosmarino

• Verdure di stagione in tecia

DOLCE:

Dolce soffice allo yogurt con composta dolce di Casa di Anna

Abbinamento del Sommelier: Moscato giallo Spumante metodo charmat di Cortelà di Vò  

€ 45,00 a persona

include acqua, caffè, coperto

e un calice di vino a portata, secondo l’abbinamento del Sommelier

 

MENU’ SMART

 

Venerdì e sabato a cena puoi scegliere il menù smart!

Per una serata leggera in compagnia, in mezzo alla pace della campagna, con le verdure bio dei nostri orti

 

ANTIPASTI:

• Salame nostrano, Boscaiolo dei Berici vaccino bio, Poggio al Sole vaccino bio, Sformatino di zucchine con fonduta al grana Padano, Frittatina di erbe aromatiche su letto di misticanza

PRIMO:

• Caserecce al ragù di cortile

• Lasagnetta con crema di piselli e Asiago 

 

DOLCE:

Dolce soffice allo yogurt con composta dolce di Casa di Anna

€ 29,00 a persona
Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

La nostra cucina è aperta:

⇒ Venerdì: cena

⇒ Sabato: pranzo e cena

⇒ Domenica: pranzo

Sala Polifunzionale

Casa di Anna gode della disponibilità di un’ampia sala polifunzionale. Attrezzata con schermo, proiettore, impianto audio. Ha inoltre uno spazio adibito a guardaroba e i servizi interni. Ogni spazio attrezzato è accessibile ai disabili. Ideale per meeting, convegni, conferenze, corsi aziendali o feste private. Didattica, corsi, proiezioni di film e molto altro. E’ possibile usufruire del catering dell’Agriturismo per pranzi e cene, servite o a buffet.

La Barchessa

Alla fine del vialetto dei salici, costeggiando il piccolo laghetto, si arriva alla Barchessa. Un ampio spazio coperto, illuminato, con disponibilità di corrente elettrica. E’ possibile allestire con tavoli, panche e sedie. Disponibilità anche di un’ampia griglia per il barbecue. Nello spazio antistante un ampio prato, confinante con l’Ortogiardino di erbe officinali. Ideale per feste private, matrimoni, eventi, attività didattiche.

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