Menù della settimana
ANTIPASTI:
• Salame nostrano
• Vegetariano: Degustazione di formaggi vaccini e caprini
• Strudel salato ripieno di zucchine e ricotta al pepe nero
• Frittata di peperoni e grana Padano
PRIMO:
• Caserecce con ragù alla boscaiola
• Vegetariano: Caserecce con pesto di rucola e menta
• Pasticcio di funghi e spinaci
SECONDO:
• Roast-beef con salsa agli agrumi
• Vegetariano: Burger di fagioli con maionese alla curcuma
• Patate al forno aromatizzate al rosmarino
• Ortolana di stagione al forno
DOLCE:
• Torta alle carote e limone
€ 38,00 a persona
Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona
Se vuoi scegliere tu il vino
€ 36,00 a persona
include acqua, caffè e coperto
Menù DEGUSTAZIONE
ANTIPASTI:
• Salame nostrano
• Vegetariano: Degustazione di formaggi vaccini e caprini
• Strudel salato ripieno di zucchine e ricotta al pepe nero
• Frittata di peperoni e grana Padano
Abbinamento del Sommelier: Verduzzo colfondo di Annone Veneto
Vino particolare ed esclusivo, dal colore giallo dorato tendente all’ambrato con la maturazione. Di profumo netto e deciso, intenso con sentori di fiori di acacia e violetta.
Il sapore è decisamente morbido, amabile ed equilibratamente tannico.
PRIMO:
• Caserecce con ragù boscaiolo
• Vegetariano: Caserecce con pesto di rucola e menta
• Pasticcio di funghi e spinaci
Abbinamento del Sommelier: Bramato bianco fermo di Zenson di Pivae
Una libera interpretazione del Pinot Grigio, macerato sulle bucce per esaltarne le caratteristiche naturali.
SECONDO:
• Roast-beef con salsa agli agrumi
Abbinamento del Sommelier: Bardolino vino rosso fermo DOC di Colognola ai Colli
Vino dal colore rosso rubino vivace, va bevuto giovane.
Al naso presenta profumi leggermente fruttati, floreali, che possono richiamare la rosa selvatica con un avvolgente sentore di bouquet di fiori freschi. Durante l’affinamento, la parte fruttata diventa più importante e si accompagna a quella floreale, conferendo vinosità e sapore più armonico.
• Vegetariano: Burger di fagioli con maionese alla curcuma
Abbinamento del Sommelier: Manzoni Igt bianco fermo di Zenson di Piave
Un vino elegante e raffinato, reso ancor più intrigante da un lievissimo passaggio in legno. Accompagna i pasti con piacevole freschezza e buon corpo.
• Patate al forno aromatizzate al rosmarino
• Ortolana di stagione al forno
DOLCE:
• Torta alla carote e limone
Abbinamento del Sommelier: Moscato aromatico dolce metodo charmat di Cortelà di Vò
€ 45,00 a persona
include acqua, caffè, coperto
e un calice di vino a portata, secondo l’abbinamento del Sommelier
⇒ Venerdì: cena
⇒ Sabato: pranzo e cena
⇒ Domenica: pranzo
Casa di Anna gode della disponibilità di un’ampia sala polifunzionale. Attrezzata con schermo, proiettore, impianto audio. Ha inoltre uno spazio adibito a guardaroba e i servizi interni. Ogni spazio attrezzato è accessibile ai disabili. Ideale per meeting, convegni, conferenze, corsi aziendali o feste private. Didattica, corsi, proiezioni di film e molto altro. E’ possibile usufruire del catering dell’Agriturismo per pranzi e cene, servite o a buffet.
Alla fine del vialetto dei salici, costeggiando il piccolo laghetto, si arriva alla Barchessa. Un ampio spazio coperto, illuminato, con disponibilità di corrente elettrica. E’ possibile allestire con tavoli, panche e sedie. Disponibilità anche di un’ampia griglia per il barbecue. Nello spazio antistante un ampio prato, confinante con l’Ortogiardino di erbe officinali. Ideale per feste private, matrimoni, eventi, attività didattiche.
