L’Agriturismo

Il menù della settimana

da venerdì 12 a domenica 14 luglio 2024

Servito

Il menù della settimana è realizzato sulla base della stagionalità e dei raccolti dei nostri orti.

Viene pensato dai cuochi e pubblicato sul sito il mercoledì per il fine settimana entrante.

Menù della settimana

ANTIPASTI:

Prosciutto crudo Veneto DOP

Vegetariano: Degustazione di formaggi vaccini e caprini 

Bruschette con pomodorini freschi  basilico dell’Ortogiardino di Anna

Insalata di quinoa con verdure al forno e feta


PRIMO:

• Trofie al pesto di basilico e mirepoix di pomodoro velluto varietà antica

• Lasagnetta estiva con peperoni e melanzane

SECONDO:

• Pollo alla cacciatora

Vegetariano: Burger di fagioli con maionese alla curcuma 

• Patate al forno aromatizzate al rosmarino

• Ortolana di stagione al forno

DOLCE:

• Torta alle carote e limone

€ 38,00 a persona

Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

 

Se vuoi scegliere tu il vino

€ 36,00 a persona

include acqua, caffè e coperto

 

Menù DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo veneto DOP

Vegetariano: Degustazione di formaggi vaccini e caprini

• Bruschette con pomodorini freschi e basilico dell’Ortogiardino di Anna

• Insalata di quinoa con verdure al forno e feta


Abbinamento del Sommelier: Grapariol colfondo di Zenson di Piave

Ideale vino estivo da sorseggiare come aperitivo, accompagnato a tempura di pesce e verdure.

PRIMO:

• Trofie al pesto di basilico e mirepoix di pomodoro velluto varietà antica

• Lasagnetta estiva con peperoni e melanzane

Abbinamento del Sommelier: Lugana bianco fermo di Valtenesi

Il lugana rispecchia i caratteri originali della tradizione antica.
Frutti bianchi, albicocca, mandorla al naso, si apre al palato,
con una piacevole equilibrata complessità che chiude con la salinità tipica del vitigno e della zona.

SECONDO:

• Pollo alla cacciatora

Abbinamento del Sommelier: Bardolino vino rosso fermo DOC di Colognola ai Colli

Vino dal colore rosso rubino vivace, va bevuto giovane.
Al naso presenta profumi leggermente fruttati, floreali, che possono richiamare la rosa selvatica con un avvolgente sentore di bouquet di fiori freschi. Durante l’affinamento, la parte fruttata diventa più importante e si accompagna a quella floreale, conferendo vinosità e sapore più armonico.

Vegetariano: Burger di fagioli con maionese alla curcuma

Abbinamento del Sommelier: Manzoni Igt bianco fermo di Zenson di Piave

Un vino elegante e raffinato, reso ancor più intrigante da un lievissimo passaggio in legno. Accompagna i pasti con piacevole freschezza e buon corpo.

• Patate al forno aromatizzate al rosmarino

• Ortolana di stagione al forno

DOLCE:

Torta alla carote e limone

Abbinamento del Sommelier: Moscato aromatico dolce metodo charmat di Cortelà di Vò

€ 45,00 a persona

include acqua, caffè, coperto

e un calice di vino a portata, secondo l’abbinamento del Sommelier

 

MENU’ SMART

 

Venerdì e sabato a cena puoi scegliere il menù smart!

Per una serata leggera in compagnia, in mezzo alla pace della campagna, con le verdure bio dei nostri orti

 

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo veneto DOP, Degustazione di formaggi vaccini e caprini, Bruschette con pomodorini freschi e basilico dell’Ortogiardino di Anna, Insalata di quinoa con verdure al forno e feta

PRIMO:

• Trofie al pesto di basilico e mirepoix di pomodoro velluto varietà antica

•  Lasagnetta estiva con peperoni e melanzane

DOLCE:

Torta alle carote e limone

€ 29,00 a persona
Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

La nostra cucina è aperta:

⇒ Venerdì: cena

⇒ Sabato: pranzo e cena

⇒ Domenica: pranzo

Sala Polifunzionale

Casa di Anna gode della disponibilità di un’ampia sala polifunzionale. Attrezzata con schermo, proiettore, impianto audio. Ha inoltre uno spazio adibito a guardaroba e i servizi interni. Ogni spazio attrezzato è accessibile ai disabili. Ideale per meeting, convegni, conferenze, corsi aziendali o feste private. Didattica, corsi, proiezioni di film e molto altro. E’ possibile usufruire del catering dell’Agriturismo per pranzi e cene, servite o a buffet.

La Barchessa

Alla fine del vialetto dei salici, costeggiando il piccolo laghetto, si arriva alla Barchessa. Un ampio spazio coperto, illuminato, con disponibilità di corrente elettrica. E’ possibile allestire con tavoli, panche e sedie. Disponibilità anche di un’ampia griglia per il barbecue. Nello spazio antistante un ampio prato, confinante con l’Ortogiardino di erbe officinali. Ideale per feste private, matrimoni, eventi, attività didattiche.

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