L’Agriturismo

Il menù della settimana

da venerdì 23 a domenica 25 febbraio 2024

Servito

Il menù della settimana è realizzato sulla base della stagionalità e dei raccolti dei nostri orti.

Viene pensato dai cuochi e pubblicato sul sito il mercoledì per il fine settimana entrante.

Menù della settimana

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo DOP Veneto

Vegetariano: Boscaiolo dei berici e Poggio al Sole, formaggi vaccini bio

• Flan di broccolo fiolaro e crema al pecorino

• Strudel di pasta sfoglia con cappuccio verde e mele golden bio del Cavallino 

PRIMO:

• Caserecce al ragù di tastasale 

Vegetariano: Caserecce al pesto di broccolo romanesco

• Pasticcio di zucca e provola affumicata

SECONDO:

Arrosto di vitello con salsa alla birra e timo dell’Ortogiardino di Anna

Vegetariano:Arancinetti di riso e cavoletti di Bruxelles

• Patate al forno aromatizzate 

• Verdura di stagione in tecia

DOLCE:

• Dolce al cioccolato con composta di mele e zenzero di Casa di Anna

 

€ 38,00 a persona

Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

 

Se vuoi scegliere tu il vino

€ 36,00 a persona

include acqua, caffè e coperto

Menù DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo DOP Veneto

Vegetariano: Boscaiolo dei Berici e Poggio al Sole, formaggi vaccini bio dei Monti Lessini

• Flan di broccolo fiolaro e crema al pecorino

• Strudel di pasta sfoglia con cappuccio verde e mele golden bio del Cavallino 

Abbinamento del Sommelier: Verdiso frizzante Igt di Farra di Soligo

Vitigno autoctono, le uve per questo vino sono biologiche e coltivate all’estremo nord  della zona pedemontana trevigiana.
Vivace e fruttato con quella nota di mela verde, ottimo da aperitivo

PRIMO:

• Caserecce al pesto di broccolo romanesco 

Vegetariano: Caserecce al pesto di broccolo romanesco

• Pasticcio di zucca e provola affumicata

Abbinamento del Sommelier: Lugana vino bianco DOC di Desenzano del Garda

Frutti bianchi, albicocca, mandorla al naso, si apre al palato,
con una piacevole equilibrata complessità che chiude con la salinità tipica del vitigno e della zona

SECONDO:

• Arrosto di vitello con salsa alla birra e timo

Vegetariano: Arancinetti di riso e verza verde e cavoletti di Bruxelles

• Patate al forno aromatizzate 

• Verdura di stagione in tecia

Abbinamento del Sommelier:  Lison bianco fermo DOCG di Lison di Pramaggiore

Profumo intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali. Sapore tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla. 

DOLCE:

• Dolce al cioccolato con composta di mele e zenzero di Casa di Anna

Abbinamento del Sommelier: Do Raj Passito bianco da Verduzzo Trevigiano

Doraj sono i grappoli dorati che vengono appassiti, ma Dò raj significa anche “due filari” per indicare una piccola porzione di vigneto. Una produzione preziosa per un vino suadente e intrigante.

  

€ 45,00 a persona

include acqua, caffè, coperto

e un calice di vino a portata, secondo l’abbinamento del Sommelier

MENU’ SMART

 

Venerdì e sabato a cena puoi scegliere il menù smart!

Per una serata leggera in compagnia, in mezzo alla pace della campagna, con la possibilità di scegliere un vino di qualità

 

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo DOP veneto, Boscaiolo dei Berici, Poggio al Sole, Flan di broccolo fiolaro e crema al pecorino, Strudel di pasta sfoglia con cappuccio verde e mele golden bio del Cavallino

PRIMO:

• Caserecce al ragù di tastasale

• Pasticcio di zucca e provola affumicata

 

DOLCE:

• Dolce al cioccolato con la composta di mela e zenzero di Casa di Anna

€ 29,00 a persona
Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

La nostra cucina è aperta:

⇒ Venerdì: cena

⇒ Sabato: pranzo e cena

⇒ Domenica: pranzo

Sala Polifunzionale

Casa di Anna gode della disponibilità di un’ampia sala polifunzionale. Attrezzata con schermo, proiettore, impianto audio. Ha inoltre uno spazio adibito a guardaroba e i servizi interni. Ogni spazio attrezzato è accessibile ai disabili. Ideale per meeting, convegni, conferenze, corsi aziendali o feste private. Didattica, corsi, proiezioni di film e molto altro. E’ possibile usufruire del catering dell’Agriturismo per pranzi e cene, servite o a buffet.

La Barchessa

Alla fine del vialetto dei salici, costeggiando il piccolo laghetto, si arriva alla Barchessa. Un ampio spazio coperto, illuminato, con disponibilità di corrente elettrica. E’ possibile allestire con tavoli, panche e sedie. Disponibilità anche di un’ampia griglia per il barbecue. Nello spazio antistante un ampio prato, confinante con l’Ortogiardino di erbe officinali. Ideale per feste private, matrimoni, eventi, attività didattiche.

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