L’Agriturismo

Il menù della settimana

da venerdì 15 a domenica 17 marzo 2024

Servito

Il menù della settimana è realizzato sulla base della stagionalità e dei raccolti dei nostri orti.

Viene pensato dai cuochi e pubblicato sul sito il mercoledì per il fine settimana entrante.

Menù della settimana

ANTIPASTI:

• Fiocco di maiale

Vegetariano: Boscaiolo dei berici di latte vaccino bio e Montegrande di capra bio

• Tartellette di pasta brisée con spinaci e cipolla caramellata

• Crostino di grano antico con hummus di verdure su letto di misticanza

PRIMO:

• Maccheroni di pasta fresca fatta in casa al ragù di cortile

Vegetariano: Vellutata di sedano

• Lasagnetta di radicchio e scamorza

SECONDO:

Polpettone di manzo con crema al gorgonzola

Vegetariano: Arrosto vegetariano con crema al pomodoro

• Patate al rosmarino

• Verdura di stagione in tecia

DOLCE:

• Torta soffice allo yogurt e limone

 

€ 38,00 a persona

Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

 

Se vuoi scegliere tu il vino

€ 36,00 a persona

include acqua, caffè e coperto

Menù DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI:

• Fiocco di maiale

Vegetariano: Boscaiolo dei berici di latte vaccino bio e Montegrande di capra bio

• Tartellette di pasta brisée con spinaci e cipolla caramellata

• Crostini di grano antico con hummus di verdure su letto di misticanza 

Abbinamento del Sommelier: Boschera di Fregona bianco frizzante rifermentato in bottiglia

Giallo paglierino con riflessi verdi. All’olfatto profumi di frutta fresca quasi acerba risaltano la delicatezza e la freschezza di questo vino.

PRIMO:

• Maccheroni di pasta fresca fatta in casa al ragù di cortile

Vegetariano: Vellutata di sedano

• Lasagnetta di radicchio e scamorza

Abbinamento del Sommelier: Manzoni bianco frizzante di Zenson di Piave

Un vino elegante e raffinato, reso ancor più intrigante da un lievissimo passaggio in legno. Accompagna i pasti con piacevole freschezza e buon corpo.

SECONDO:

• Polpettone di manzo con crema al gorgonzola

Abbinamento del Sommelier:  Raboso rosso fermo di Zenson di Piave

Vino rustico che ricorda i vini “di una volta”. Pieno e deciso, di grande bevibilità. Profondo come le radici delle vecchie vigne da cui si origina.

Vegetariano: Arrosto vegetariano con crema al pomodoro

Abbinamento del Sommelier:  Pinot bianco fermo Igt di Cortelà di Vò

Fresco, equilibrato, beverino…un bianco che sa mettere tutti d’accordo e che sa farsi apprezzare.

• Patate al rosmarino

• Verdura di stagione in tecia

DOLCE:

• Torta soffice allo yogurt e limone

Abbinamento del Sommelier: Moscato frizzante metodo charmat di Cortelà di Vò 

  

€ 45,00 a persona

include acqua, caffè, coperto

e un calice di vino a portata, secondo l’abbinamento del Sommelier

MENU’ SMART

 

Venerdì e sabato a cena puoi scegliere il menù smart!

Per una serata leggera in compagnia, in mezzo alla pace della campagna, con le verdure bio dei nostri orti

 

ANTIPASTI:

• Sopressa di scrofa vergine, Boscaiolo dei Berici vaccino, Montegrande di capra, Tartellette di pasta brisée con spinaci e cipolla caramellata, Crostini di grano antico con hummus di verdure su letto di misticanza

PRIMO:

• Maccheroni di pasta fresca fatta in casa al ragù di cortile

• Lasagnetta di radicchio e scamorza

 

DOLCE:

• Torta soffice allo yogurt e limone

€ 29,00 a persona
Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona 

La nostra cucina è aperta:

⇒ Venerdì: cena

⇒ Sabato: pranzo e cena

⇒ Domenica: pranzo

Sala Polifunzionale

Casa di Anna gode della disponibilità di un’ampia sala polifunzionale. Attrezzata con schermo, proiettore, impianto audio. Ha inoltre uno spazio adibito a guardaroba e i servizi interni. Ogni spazio attrezzato è accessibile ai disabili. Ideale per meeting, convegni, conferenze, corsi aziendali o feste private. Didattica, corsi, proiezioni di film e molto altro. E’ possibile usufruire del catering dell’Agriturismo per pranzi e cene, servite o a buffet.

La Barchessa

Alla fine del vialetto dei salici, costeggiando il piccolo laghetto, si arriva alla Barchessa. Un ampio spazio coperto, illuminato, con disponibilità di corrente elettrica. E’ possibile allestire con tavoli, panche e sedie. Disponibilità anche di un’ampia griglia per il barbecue. Nello spazio antistante un ampio prato, confinante con l’Ortogiardino di erbe officinali. Ideale per feste private, matrimoni, eventi, attività didattiche.

X