Menù esclusivo in 4 portate con le verdure bio dei nostri orti

3 percorsi drink a scelta

Sala del rustico con pochi tavoli, possibilità di riservare una saletta esclusiva

MENU’

ANTIPASTI:

Hummus di noci, antica ricetta dell’Anatolia

Radicchio tardivo di Casa di Anna in saor

Fagottini con ripieno di porri, ricotta e curcuma

Prosciutto crudo di Montagnana DOP Veneto

    Per i vegetariani Degustazione di formaggi bio

BIS DI PRIMI:

Casunziei all’ampezzana fatti incasa, con ripieno alla barbabietola rossa

Crespelle con cavolo nero e bieta colorata

SECONDO:

Brasato al Barolo cotto a bassa temperatura

    Per i vegetariani Felefel con hummus di ceci

Polenta di riso

Verdure dei nostri orti

DESSERT:

Cheese-cake con chicchi di melograno

acqua, caffè, coperto

3 possibili persorsi drink a scelta

Solo su prenotazione