DEGUSTAZIONE DI CIBI E VINI DELLA TRADIZIONE ANATOLICA
Delizie del Sultano
Sapori della tradizione culinaria della Corte ottomana
venerdì 23 gennaio 2026 – ore 20.00
Introduzione a cura della Prof. Özge Samancı, docente dell’università Özyeğin di Istanbul, dipartimento di Gastronomia e Arti culinarie
Degustazione guidata dalla Dott.ssa Lorena Ceolin, Delegata dell’Associazione Italiana Sommelier Venezia
Chef Sultan Zengin, Casa di Anna