Indivia Scarola

Indivia Scarola

Categoria:

 3,60

Descrizione:

A foglia verde, con cuore imbiancato, e dal sapore vagamente amarognolo, sembra un’insalata ma è strettamente correlata alle cicorie e ai radicchi.

 

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    Le foglie sono tenere e croccanti, dolci e amarognole.

    Si può mangiare crudo, in insalata, o cotto, ai ferri, fritto, stufato, nei risotti ecc. Gnam!

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