Scuola chiusa? VIENI IN FATTORIA!

scuola chiusa? TI ASPETTIAMO IN FATTORIA lunedì 23 e martedì 24 marzo 2026 dalle 8.00 alle 16.30   LA TUA SCUOLA E’ SEDE DI SEGGIO? Approfitta per regalare a tuo figlio (o tuo nipote) due giorni in Fattoria. La temperatura è sempre più mite e potremo approfittare per stare anche un po’ all’aria aperta!   […]

A TAVOLA COL DOGE Suggestioni orientali nella cucina veneziana

A TAVOLA COL DOGE Suggestioni orientali nella cucina veneziana   Ultima serata, nel percorso che ci ha condotti dalla scoperta della cucina ottomana alla cucina veneziana.Dall’Anatolia a Venezia, un incontro di culture, di sapori e di saperi, in una contaminazione che diventa ricchezza. Durante la serata godremo dell’intervento della Prof.ssa Vera Costantini, docente di lingua […]

Menù di Pasquetta – lunedì 6 aprile 2026

Menù ANTIPASTI: Sopressa Veneta        Per i vegetariani Degustazione di formaggi Torta pasqualina in monoporzione Fagottini con asparagi dei nostri orti, brie e Speck Granfetta del Prosciuttificio Crosare PRIMO: Lasagna ricotta e spinaci SECONDO: Spezzatino di carne di manzo        Per i vegetariani Felafel con hummus di ceci Verdure di stagione Patate […]

Menù di Pasqua – domenica 5 aprile 2026

Menù Benvenuto della chef e del Sommelier ANTIPASTI: Prosciutto crudo di Montagnana DOP Veneto e Sopressa Veneta         Per i vegetariani Degustazione di formaggi Torta pasqualina in monoporzione Fagottini con asparagi dei nostri orti, brie e Speck Granfetta del Prosciuttificio Crosare Vino suggerito dal Sommelier: Verdiso Igt di Farra di Soligo – Az. […]

LA CHEF INSEGNA Facciamo la pasta fresca ripiena

LA CHEF INSEGNA Facciamo la pasta fresca ripiena venerdì 20 febbraio 2026 – ore 18.00   Lavoreremo assieme per preparare la pasta. La chef condividerà ricette e saperi. Ci accompagnerà nella manualità. Al termine del laboratorio ogni partecipante potrà portare a casa la pasta che ha prodotto.   Posti limitati   A laboratorio concluso apertivo […]

San Valentino – 14 febbraio 2026

Menù esclusivo in 4 portate con le verdure bio dei nostri orti 3 percorsi drink a scelta Sala del rustico con pochi tavoli, possibilità di riservare una saletta esclusiva MENU’ ANTIPASTI: Hummus di noci, antica ricetta dell’Anatolia Radicchio tardivo di Casa di Anna in saor Fagottini con ripieno di porri, ricotta e curcuma Prosciutto crudo di […]

Delizie del Sultano. Sapori della tradizione culinaria della Corte ottomana

venerdì 23 gennaio 2026 – ore 20.00 Delizie del Sultano Sapori della tradizione culinaria della Corte ottomana Introduzione a cura della Prof. Özge Samancı, docente dell’università Özyeğin di Istanbul, dipartimento di Gastronomia e Arti culinarie Degustazione guidata dalla Dott.ssa Lorena Ceolin, Delegata dell’Associazione Italiana Sommelier Venezia Chef Sultan Zengin, Casa di Anna MENU’ Antipasti ·Taratorlu […]

Menù di Vigilia e Natale 2025

MENÙ Benvenuto della chef accompagnato dal benvenuto del Sommelier   ANTIPASTI: Rosa di pasta fillo con ricotta e spinaci Foglia di bieta colorata ripiena di riso mantecato con salsa di pomodoro, spezie e pinoli Prosciutto crudo di Montagnana DOP Veneto     Per i vegetariani Degustazione di formaggi bio Batata con Gorgonzola e barbabietola   […]

In viaggio dalla Turchia a Venezia | giovedì 30 ottobre 2025

DEGUSTAZIONE DI CIBI E VINI DELLA TRADIZIONE ANATOLICA Un viaggio dalla Turchia a Venezia attraverso la storia e la cultura della cucina e dei vini del Mediterraneo Orientale giovedì 30 ottobre 2025 – ore 20.00   Introduzione storico culturale Prof. ssa Vera Costantini docente di Storia di Venezia e del Mediterraneo da fonti Ottomane Guida la […]

ZUCCA E BATATA saperi di una volta, sapori di oggi

Festival SAOR 2025 – Il gusto della sostenibilità ZUCCA E BATATA saperi di una volta, sapori di oggi   venerdì 10 ottobre ore 18.30 SHOW COOKING Facciamo la pasta fresca Utilizzando i prodotti dei nostri orti, assieme alla nostra chef, riscopriremo i saperi artigianali e faremo la pasta fresca. Lavoreremo assieme utilizzando un prodotto maggiormente […]

Lotteria Benefica e Cena di Beneficenza 2025

Oltre 100 premi in palio! Oltre 30.000 euro di montepremi Costo del biglietto € 10,00 cad. SCARICA IL CATALOGO COME acquistare i biglietti Puoi fare un bonifico bancario su IT19G 05034 02077 0000 0000 3359 Intestazione A.G.R.E. Associazione onlus Mandaci la contabile per mail (agreonlus@gmail.com) e riceverai la foto dei biglietti  e la ricevuta per detrarre l’importo in […]