Per la rassegna ‘Le cene e i Vangeli nell’iconografia rinascimentale’
LE NOZZE DI CANA
Opera del Tintoretto
venerdì 23 novembre 2018 – ore 19.00
Approfondimento biblico-teologico, prof. don Fausto Bonini
Approfondimento storico-artistico, dott. Matteo Piccolo – Conservatore dei Beni Storico Artistici
Degustazione dei piatti raffigurati nell’opera d’arte e di vini biologici
Costo € 20,00 a persona
E’ gradita la prenotazione. info@casadianna.net – 345.1605479
I consigli della dott. ssa Sara Todeschini, cuoco olistico, per conservare le verdure biologiche.
Le proprietà di questo metodo di conservazione delle verdure e breve dimostrazione pratica.
La latto-fermentazione è un metodo di fermentazione antico e naturale al 100% che viene usato per conservare le verdure arricchendole di preziose sostanze nutritive.
Segue una degustazione di prodotti biologici.
costo a persona: € 5,00.
E’ gradita la prenotazione. info@casadianna.net – 345.1605479
La patata è un po’ come il pomodoro (oltretutto appartengono ambedue alla famiglia delle solanaceae): si usa tantissimo, piace a tutti e chiunque abbia un pezzo di terra prima o poi non potrà fare a meno di coltivarla
Ebbene anche noi qui a Casa di Anna ci siamo messi d’impegno, ma non nel modo tradizionale, che prevederebbe di coltivarle in pieno campo (all’aperto) ad inizio primavera: noi le abbiamo sperimentate in serra e con pacciamatura, piantandole a febbraio. Pazzi o coraggiosi? Ovviamente curiosi e ben guidati dal nostro Luca!
Curiosità e fiducia sono state ripagate da una coltivazione davvero bella e sana che, nel momento della fioritura, ricordava più una serra Read More
