Siamo lieti di invitarvi alla presentazione
Bilancio Sociale 2023
della Fattoria Sociale Casa di Anna
“Un sogno: creare un luogo dove l’agricoltura biologica e il rispetto per l’ambiente
si intrecciassero con l’inclusione sociale e il benessere della comunità.
Oggi, a distanza di anni, posso dire con orgoglio
che quel sogno è diventato realtà.”
Piero Pellegrini
giovedì 19 settembre 2024 – ore 18.00
sala polifunzionale
Scarica l’invito
Presenteremo per la prima volta il Bilancio Sociale della Fattoria.
Programma:
ore 18.00 accoglienza
- Piero Pellegrini – Fondatore
Presenta il primo Bilancio Sociale di Casa di Anna
- Alice Pietropolli – Direttrice
Inclusione e Solidarietà Sociale
Seguirà un aperitivo rinforzato con le pietanze della nostra cucina e i Read More
CENA JAZZ IN BARCHESSA
Musica sotto le stelle
Venerdì 12 luglio 2024
ore 20.00
Musica, fresco nel verde, buona cucina e vino di qualità
Casa di Anna Via Sardi, 16 – Zelarino
Suona dal vivo il gruppo
HIP-BOP 5TET
Gruppo di giovani musicisti del conservatorio di Read More
Serate didattiche – le regioni italiane a tavola
SICILIA
La perla del Mediterraneo
ARTE ⋅ STORIA ⋅ CULTURA ⋅ CUCINA ⋅ VINO
Venerdì 14 giugno 2024
ore 20.00
Casa di Anna Via Sardi, 16 – Zelarino
Introdurrà la serata lo scrittore e editore
Presentando i tratti storico-culturali e artistici di un’isola che è il cuore della
cultura Mediterranea.
I vini e gli abbinamenti con il menù saranno presentati dalla
dott. ssa Lorena Ceolin
Presidente AIS Venezia
Il menù sarà disponibile a breve.
Agriturismo Casa di Anna
Solo su Read More
Percorso di educazione alimentare
CASA DI ANNA PENSA AL TUO “BENESSERE”
Un percorso sensoriale di educazione alimentare per acquisire consapevolezza e conoscenza del cibo che nutre il nostro benessere.
Sarà l’occasione per condividere e sperimentare nuove abitudini in cucina
Argomenti trattati
- cosa significa nutrirsi
- linee guida scientifiche sulla nutrizione
- organizzare i pasti
- fare la spesa
- leggere le etichette
sabato 20 aprile ore 10:30-12:00
LE VERDURE E LE ERBE AROMATICHE 1° parte
molto più di vitamine, minerali e fibre…
mercoledì 8 maggio ore 18:00-19:30
LE VERDURE E LE ERBE AROMATICHE 2° parte
molto più di vitamine, minerali e fibre…
sabato Read More
Serate didattiche di enogastronomia gourmet
MARCO POLO
La via della seta
Vini israeliani, armeni, georgiani, cinesi e ricette tipiche dei luoghi del viaggio
Venerdì 12 aprile 2024
ore 20.00
Casa di Anna Via Sardi, 16 – Zelarino
Accompagneranno la serata i racconti e gli approfondimenti del prof. Marco Gandini,
storico, regista, scrittore e docente presso l’Accademia di Perfezionamento per Cantanti Lirici del Teatro alla Scala.
I vini e gli abbinamenti con il menù saranno presentati dalla dott. ssa Lorena Ceolin
Presidente dei Sommelier Veneziani AIS
€ 55,00 a persona
Agriturismo Casa di Anna
Solo su Read More
Nasce il progetto
ADOTTA UNA VIGNA CON AIS VENETO
dalla barbatella al vino nel segno della solidarietà e della formazione
l nuovo progetto educativo e solidale ha il duplice obiettivo di sostenere la Fattoria Sociale Casa di Anna e diventare percorso di formazione per i Sommelier, che avranno la possibilità di vedere le fasi di crescita della vigna, dalla barbatella fino al vino.
Piantata la prima barbatella di un vigneto di muscaris, una varietà #PIWI.
Una palestra per la formazione teorica e pratica dei Sommelier, che potranno essere parte attiva nella coltivazione delle piante.
Quando Read More
Serata per uomini e donne
FESTA DELLA DONNA
Serata per le donne, non solo per donne
Con il sottofondo musicale live del Duo Erica e Marco in Elisa e dintorni
una cena per le donne, ma aperta a tutti.
Il menù pensato dal nostro chef Alex, con le migliori verdure dei nostri orti.
MENU’ DELLA SERATA
Soppressa di scrofa vergine
Focaccia al rosmarino
Strudel salato ripieno di cappucci e ricotta salata
Polpette di carote e timo cotte al forno
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PASQUETTA A CASA DI ANNA
lunedì 1 aprile 2024
Abbiamo preparato tante proposte per farti vivere una Pasquetta in compagnia!
Puoi scegliere di prenotare un tavolo in agriturismo, oppure puoi prenotare il cestino pic-nic e passare la giornata nei nostri prati.
PER TUTTI I BAMBINI
sia in AGRITURISMO DIFFUSO che in AGRITURISMO CON SERVIZIO AL TAVOLO
alle ore 15.00 Caccia alle uova!
MENU’ CON SERVIZIO AL TAVOLO
Antipasti
Prosciutto crudo di Montagnana
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MENU’ DI PASQUA
31 marzo 2024
Antipasti
Prosciutto crudo di Montagnana
Per i vegetariani: degustazione di formaggi caprini e vaccini bio
Sformatino ai carciofi con crema di Grana Padano
Voulevant ripieni di insalata russa
Torta pasqualina tradizionale su letto di misticanza
Primi
Pasta fresca al ragù di agnello e timo
Per i vegetariani: Pasta fresca con erbette di campo e noci
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Serate didattiche di enogastronomia gourmet
BORGOGNA
l’architettura romanica, la cucina e i suoi vini Principeschi
Accompagnati dal prof. mons. Fausto Bonini e il dott. Giulio Giuliani per la parte artistica
e dalla dott. ssa Lorena Ceolin Presidente dei Sommelier Veneziani AIS per la enogastronomia
MENU’ DELLA SERATA
Degustazione formaggi tipici borgognoni
Quiche lorraine tradizionale al prosciutto e pancetta
Escargots bourguignons
Cremant de Bourgogne Domaine Victorine de Chastenay Brut
Soupe â l’oignon con crostini al rosmarino
Chablis Domaine Chevallier Montmains Premier Cru 2022
Stufato di manzo Read More
