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Gen
Serate didattiche di enogastronomia gourmet
BORGOGNA
l’architettura romanica, la cucina e i suoi vini Principeschi
Accompagnati dal prof. mons. Fausto Bonini e il dott. Giulio Giuliani per la parte artistica
e dalla dott. ssa Lorena Ceolin Presidente dei Sommelier Veneziani AIS per la enogastronomia
MENU’ DELLA SERATA
Degustazione formaggi tipici borgognoni
Quiche lorraine tradizionale al prosciutto e pancetta
Escargots bourguignons
Cremant de Bourgogne Domaine Victorine de Chastenay Brut
Soupe â l’oignon con crostini al rosmarino
Chablis Domaine Chevallier Montmains Premier Cru 2022
Stufato di manzo alla Borgognona
Purè di patate alla robuchon
Pinot Noir Mercurey Premier Cru,
Clos de Montegus Domaine Levret Berault 2020
Panna cotta alla crème de cassis e ribes nero
Pinot Gris – Cuvée Laure 2014 – Vendanges Tardives
Agriturismo Casa di Anna
Costo a persona € 65,00 vini inclusi. Solo su prenotazione
Tel. 041.0986221—WhatsApp 345.1605479—info@casadianna.net