Serate didattiche di enogastronomia
Le erbe aromatiche nella tradizione della Provenza
Agriturismo Casa di Anna
Contributo tecnico agronomo dott. Alessandro Zancanaro
Contributo enologico dott. ssa Lorenza Ceolin
La serata inizierà in Ortogiardino, tra i colori e i profumi del tramonto, nella sezione olfatto del Giardino Sensoriale,
tra le aromatiche di Casa di Anna.
Assaporeremo la tradizione Provenzale in cucina,
accompagnando tutti i piatti con i vini rosati tipici della tradizione francese.
MENù DELLA SERATA
Antipasto in Ortogiardino
Chips di verdure dei nostri orti
Tris di fougasse con aiolì, tapenade e anchoiade
Salame Read More
mercoledì 31 maggio 2023 – ore 17.30
Novotel Mestre – Via Ceccherini
Progetto: “Ortogiardino di Anna: un ponte tra generazioni”
Convegno conclusivo
Il valore dell’esperienza intergenerazionale
nel contesto naturale
Risultati e prospettive future
Grazie ad un contributo regionale PSR 2014.202 cinque realtà molto diverse tra loro hanno unito le forze per sperimentare una pratica di #agricolturasociale innovativa che ha portato bambini e anziani a relazionarsi nella natura sotto la guida di una fattoria.
Una #fattoriasociale, due scuole, una residenza per anziani, un centro diurno: 220 bambini, 53 anziani, 10 persone con disabilità, 7 incontri in presenza, 19 incontri online e la pandemia, che ha colpito tutti, ma che è stata particolarmente Read More
Lions Club Venezia, Scuola Grande di San Giovanni Evangelista, Fattoria Sociale Casa di Anna.
Un team vincente e virtuoso a sostegno della case famiglia San Pio X della Giudecca a Venezia e Casa Taliercio a Mestre.
Lo ha riconosciuto il Comune di Venezia ospitando questa inziativa a Cà Farsetti l’8 marzo 2023.
Il Lions Club di Venezia dona 10.000 euro alla nuova casa famiglia Taliercio di Mestre e alla San Pio X alla Giudecca.
Questo importante contributo è stato il frutto di un’iniziativa culturale organizzata da Lions Club Venezia alla Scuoa Grande di San Giovanni Evangelista con il contributo di Fattoria Casa di Anna.
E’ stato illustrato a Ca’ Farsetti, non a caso l’8 Read More
Dopo lunga attesa finalmente abbiamo riaperto le porte agli amici vecchi e nuovi e ci siamo divertiti insieme durante una giornata aperta ricca di attività!
Debellato il bruco americano che ama troppo i nostri salici da stroppe, spostato il gazebo, intrecciate le cipolle e raccolte plastiche e resti delle attività del cantiere, ormai concluso. E’ stato bellissimo anche ospitare gli “Ever Green” un gruppo di ottimi musicisti e cantanti che hanno messo il loro talento a nostra disposizione. Bravi e molto appassionati di musica!
La gioia del pranzo tutti insieme è davvero speciale, ma non ci siamo limitati a questo! Sulla scia delle attività del progetto Friends Net: Insieme per Crescere, Read More
Dopo un’estate intensa e calda, l’autunno ci sta dolcemente avvolgendo nei suoi caldi colori, nonostante l’aria frizzante!
Il sole caldo dei mesi scorsi ha fatto crescere ottima verdura ma non solo: il cantiere galoppa e i lavori procedono tanto in fretta che domenica 16 ottobre abbiamo organizzato un Open Day in Casa di Anna.
Una bella delegazione di Veneziani è venuta a trovarci: tra loro un numeroso gruppo della Scuola Grande San Teodoro, nostra grande sostenutrice che con il suo contributo dell’anno scorso ci ha permesso di acquistare l’utilissimo doblò che usiamo ogni giorno per spostamenti e consegne, ma c’erano anche famiglie e amici ospiti speciali in visita da Venezia: utilizando per Read More
La patata è un po’ come il pomodoro (oltretutto appartengono ambedue alla famiglia delle solanaceae): si usa tantissimo, piace a tutti e chiunque abbia un pezzo di terra prima o poi non potrà fare a meno di coltivarla
Ebbene anche noi qui a Casa di Anna ci siamo messi d’impegno, ma non nel modo tradizionale, che prevederebbe di coltivarle in pieno campo (all’aperto) ad inizio primavera: noi le abbiamo sperimentate in serra e con pacciamatura, piantandole a febbraio. Pazzi o coraggiosi? Ovviamente curiosi e ben guidati dal nostro Luca!
Curiosità e fiducia sono state ripagate da una coltivazione davvero bella e sana che, nel momento della fioritura, ricordava più una serra Read More
Ve la ricordate la campagna di raccolta fondi che abbiamo proposto lo scorso anno, Adotta un Albero o una Serra?
Ebbene finalmente stiamo trapiantando anche gli ultimi alberi con alcuni dei gruppi che li hanno adottati.
In particolare, il 30 Aprile abbiamo aperto le accoglienti porte di Casa di Anna ai ragazzi delle Cresime della parrocchia di S.Pietro a Favaro e i loro genitori. Uno scoppiettante gruppo che, dopo aver fatto un giro esplorativo della Fattoria Solidale si è armato di pale, terriccio, innaffiatoio e guanti e si è messo al lavoro!
Così, sotto la supervisione di Andrea, abbiamo scavato un bel buco, mescolato il terriccio e la terra di riporto e Read More
